エフレボ株式会社

ORIGINAL FOOD

オリジナル食事サービスの実現

弊社独自のオリジナルメニューをお客様にお届けします!

日々の豊富なメニューバリエーションに加え、
季節に合わせた豪華な「行事メニュー」
趣向を凝らした「お楽しみメニュー」
健康に配慮した「薬膳メニュー」
全国各地の郷土料理をお届けする「ご当地メニュー」
等多数ご用意しております。

弊社独自のリーフレットに加え、各種調理マニュアル等をご用意しております。
ぜひ、弊社のオリジナルメニューをお楽しみください。

オリジナルメニュー

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食事レクリエーション

「栄養」「身体活動」「社会参加」を組み込んだプログラム、「共食」をセットにしたレクリエーションサービスをご施設様とご一緒に実現します。
「目の前での実演型」、「ビッフェ形式」、「ご利用者様参加型」の3つのタイプの食事レクリエーションをご提供しております。

五感で楽しむ食事レクリエーション

食事レクリエーションを行うことでご利用者様の五感を刺激し、
普段と違った食空間を演出する事で、特別な共食の場となり、
笑顔で楽しく美味しく、お食事を召し上がっていただきます。
1:食事を調理するのを見る(視覚)
2:作っているときの音を聞く(聴覚)
3:食材や料理の香りをかぐ(嗅覚)
4 : 出来立ての料理に触れる(触覚)
5 : 出来立ての料理を味わう(味覚)

3つのタイプのレクレーション

目の前での実演
①握り寿司(5月~10月除く)
②天婦羅
③お鍋
④粉もの
(たこ焼き・お好み焼き・焼きそば)
⑤お祭り(夏祭り・秋祭り)
⑥スイーツ
ビュッフェ形式
①洋食
②中華
③ワールド
④スイーツ
ご利用者様参加型
①オリジナル弁当
②麺・お団子づくり
③スイーツ

マルタマプレミアム

「ホッとするご家庭の味」を追求した、「安心」・「安全」で、手作り感あふれる
調理済み惣菜(冷凍)です。定番ラインナップは約100種類をそろえ、
災害時や緊急時の備蓄として活用できる点も魅力です。
食材も品質管理者が現地に出向き、素材を吟味・厳選し、商品化しています。
湯煎・流水解凍
開封
盛り付け・完成
いつでも、誰でも、「ホッとするご家庭の味」をご提供可能です。

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